蒜蓉花甲粉絲煲

一個人也要好好吃飯，簡單便捷的做法，零失敗又美味！

用料  

蒜蓉花甲粉絲煲的做法  

1. 龍口粉絲2把，用涼水泡軟，10多分鐘就能軟的。
   泡好鋪在砂鍋底部，用廚房剪刀剪一下。

2. 洗乾淨食材：
   蝦，花甲，海鮮菇，鮑魚，鋪在粉絲上。
   
   兌一碗料汁：
   蒜蓉，蠔油，生抽，小米辣，芝麻油，澱粉，加一碗半清水拌勻，淋到食材上。

3. 蓋上鍋蓋，中小火燜上5分鐘，開蓋拌勻食材，撒上一點香菜，就可以出鍋啦。
   
   這種做法比較幹，粉絲口感超好，又入味！
   最近正是花甲肥美又便宜的季節，這道菜趕緊安排起來吧。

小貼士

我這裡加了鮑魚，但是發現這道菜時間短，鮑魚不入味，還是有些許腥味，不建議加鮑魚哦。