晚上做了個快手蒜蓉花甲粉,好甜好好吃🥶
怕忘了怎麼做,記錄一下,朋友抖音給的方子📝蒜蓉醬有點棒👅
【備料】
1. 斑節蝦、花蛤洗淨
2. 蒜頭2大顆
3. 香菜少許
4. 姜少許
5. 娃娃菜2顆
【製作】
1. 粉絲鋪底,娃娃菜第2層
2. 花蛤斑節蝦平鋪
3. 中火🔥6分鐘左右加入蒜蓉醬
4. 再煮4分鐘關火
【⭐蒜蓉醬做法⭐】
1. 一半蒜末爆炒香出鍋,倒入另一半生蒜末內拌勻
2. 加入3勺生抽,1勺耗油,1勺白糖
3. 攪拌均勻,大功告成❗❗
用料
花蛤 | 0.5-1斤 |
斑節蝦 | 15-20只 |
粉絲 | 1把 |
蒜 | 2大顆 |
娃娃菜 | 2顆 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
香菜 | 1根 |
姜 | 7小片 |
蒜蓉粉絲花甲粉的做法
【備料】
1. 斑節蝦、花蛤洗淨
2. 蒜頭2大顆
3. 香菜少許
4. 姜少許
5. 娃娃菜2顆
【製作】
1. 粉絲鋪底,娃娃菜第2層
2. 花蛤斑節蝦平鋪
3. 中火🔥6分鐘左右加入蒜蓉醬
4. 再煮4分鐘關火
【⭐蒜蓉醬做法⭐】
1. 一半蒜末爆炒香出鍋,倒入另一半生蒜末內拌勻
2. 加入3勺生抽,1勺耗油,1勺白糖
3. 攪拌均勻,大功告成❗❗出鍋~
快手菜譜圖,建議收藏❗
小貼士
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