蒜蓉粉絲花甲

用料  

蒜蓉粉絲花甲的做法  

1. 鍋內入多一點油，炒一下蒜蓉，儘量不要省略，炒過的蒜蓉和直接烤的生蒜蓉味道上還是有區別的～

2. 蒜蓉盛出，加3勺生抽1勺蠔油，備用～

3. 花甲洗淨，我是直接買的超市吐好沙的～

4. 烤盤底部鋪粉絲，然後鋪花甲，最後把之前調好的蒜蓉汁均勻的澆上去，入烤箱，我們家的烤箱是230度15分鐘左右或者220度25分鐘左右，著急熟就溫度高一點，區別就是溫度高了蒜會烤焦，看各家烤箱溫度～

5. 香噴噴的蒜蓉粉絲花甲出爐了，花甲汁都滲入粉絲裡面了，粉絲比花甲好吃系列～

小貼士

這個蒜蓉汁可以用來烤生蠔烤扇貝，都好吃，就是生抽蠔油，吃辣的可以自己加小米辣，試過無數次，隨手放的調料比例都不會失手～