閉著眼睛都能做好的涼拌金針菇✨

👯朋友最愛吃的冷盤，打算過年回家露一手，簡單好做易上手，快來學學吧！

用料  

閉著眼睛都能做好的涼拌金針菇✨的做法  

1. 把金針菇洗乾淨，分成一個一個獨立的個體，下入沸水，煮三分鐘左右即可。

2. 撈出金針菇，讓它愉快的洗個涼水澡，瀝乾身上的水分。

3. 放入少量胡蘿蔔、香菜，做好色彩搭配，不易喧賓奪主。

4. 加入上述調料及蒜末，攪拌均勻，讓它安靜的躺在盤子裡，吸收湯汁的精華。

小貼士

根據個人口味適當調整，也可以加點青椒小米辣。