薑汁燒肉

以親子丼醬為基底，加入姜泥拌勻，即為薑汁燒肉的基底醬，一包即可免除瓶瓶罐罐。
利用洋蔥及醬汁去除豬肉腥味，並利用中火翻炒，讓醬汁吃進肉中，入口甜鹹，尾韻帶出濃郁姜味，好吃極了!

用料  

薑汁燒肉的做法  

1. 10公克的姜及洋蔥切絲，10公克的姜磨成泥，辣椒切細絲。

2. 姜泥混合親子丼醬拌勻備用。

3. 熱鍋後倒入油，加入洋蔥絲炒至透明。

4. 原鍋放入豬五花肉片拌炒，再倒入一半的親子丼醬。

5. 再加入薑絲及剩餘的親子丼醬，炒至收汁。

6. 起鍋撒上白芝麻及辣椒細絲即完成。