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薑汁鹽焗雞
12-25
一款用電飯煲即可製作的薑汁鹽焗雞,鮮嫩多汁,無可比擬,快到我的碗裡來哈!用料童子雞整隻鹽若干生薑一塊薑汁鹽焗雞的做法童子雞整隻洗淨,抹上鹽,喜歡鮮香味可適量多點,內外均需塗抹到。薑切片放入雞身可去腥,擠出若干薑汁在雞...
聖誕薑汁餅乾屋
11-02
我是每年都要換個花樣來佈置,今年是自己做聖誕薑汁餅乾屋,再把從宜家買的香味蠟燭杯重新裝飾下,用費的綵帶重新廢物再利用。因為我們都知道當蠟燭杯的蠟燭燒到結尾時候杯子一般都是很難看的。扔了怪可惜的。所以我建議大...
糖醋薑汁藕片
01-27
這是很多年前在河北石家莊吃到的一道菜,可惜沒問店家是怎麼做的。太喜歡了,回家後根據記憶,反覆試驗,最後有了這山寨版的糖醋薑汁藕片。雖然是山寨版,吃過的人都說好吃,好多打聽做法的。放假了,趕緊簡單整理一下,再有人問起,不...
蜜糖薑汁戚風
01-09
用料1低粉64克高粉64克姜粉10克蜂蜜30克薑汁18克蛋黃5個黑糖32克沙拉油67克水50克DarkRum17克(沒有可用WhiteRum或乾脆不加)用料2黑糖60克(沒把握的可用等量白砂糖替換)蛋白6個蜜糖薑汁戚風的做法所有材料事先秤好。蛋黃...
紅棗薑汁紅糖水
11-24
女性生理期必備佳品,紅棗補血,姜驅寒,紅糖助於排淨經血用料姜適量紅棗1顆紅糖2塊紅棗薑汁紅糖水的做法先煮一小鍋水,水開之後,把薑絲丟進去,熬一會兒然後放入紅棗,兩塊紅糖,全部化開之後可出鍋...
可以喝的薑汁護髮水
12-31
姜,含揮發油,薑辣素,能促進血液迴圈,行氣活血,刺激毛囊,令頭髮回覆生氣。同時,姜又能強化髮質,使頭髮亮澤健康調製及配方如下:用料老薑1塊鮮檸檬汁/日本米醋3湯匙純淨水/過濾水100毫升可以喝的薑汁護髮水的做法老薑切碎後用純...
家常版薑汁牛奶燉蛋
02-02
以下是一人份量,是研究多位小紅書朋友配方,自己親身實踐多次改良的。用料雞蛋1個薑汁10克(原來姜塊大概3個大拇指)牛奶150毫升紅糖10克熱水50毫升克家常版薑汁牛奶燉蛋的做法筷子打發一下雞蛋,筷子挑起來就可以了,備用。姜...
薑汁蝦球酸辣涼麵
12-14
底味其實是四川涼麵,但因為加了蝦球,就華麗變身為涼麵界的白富美!簡單易做,又上得了檯面。用料意麵蝦菠菜(時蔬均可)姜蒜醬油辣椒油醋白糖花椒粉薑汁蝦球酸辣涼麵的做法冷水煮意麵,煮時放幾滴油和適量鹽,防止面互相粘結並保持...
薑汁紅糖年糕和它的閨蜜
01-30
薑汁紅糖年糕一定要試試,我覺得比普通的紅糖年糕更有一番風味,當做年夜飯後的甜點挺不錯的,另外我還做了一份淡奶味年糕,吃起來就是淡淡的奶味,如果喜歡喝牛奶的可以嘗試做一下,先給大家說一下薑汁紅糖年糕的操作注意點,附帶...
紅糖鮮薑汁冰淇淋——冰淇淋系列(三)
01-27
用料鮮薑汁85克紅糖50克玉米澱粉5克淡奶油500克煉乳180克自制香草精(沒有的話就用朗姆酒+幾滴市售香草精;朗姆酒沒有的話就用高度白酒,香草精沒有就不放了吧,口感會遜色一些)10克紅糖鮮薑汁冰淇淋——冰淇淋系列(三)的做法老...
薑汁窩蛋奶
12-12
在下廚房搜不到房子,就胡亂寫一下吧。其實也沒有什麼方子,是無意想起了,就試試做了,在我感覺還不錯的。如果方子有什麼問題,請指教!用料牛奶或者水牛奶適量生薑一大塊雞蛋2個細砂糖適量薑汁窩蛋奶的做法生薑削皮,然後切成小...
薑汁南瓜西米露
02-18
第一次喝到它是在香港高鐵站的茶餐廳,從不吃薑的我居然喝過一次就念念不忘。其實做法很簡單,加點薑汁口感馬上不同了。用料西米100克南瓜500克姜50克薑汁南瓜西米露的做法燒開水,煮西米,煮至沒有白心。過涼水。姜+一小杯水...
薑汁蒸水蛋(賽螃蟹)【素顏太太私家小廚】
11-02
俗話說,早上吃薑,賽人蔘!這道薑汁雞蛋羹作為早餐更是老少皆宜的一道美食。姜的好處太多了,男人補腎,女人補氣,兒童開胃,老人暖身!薑汁結合雞蛋羹的做法,在不是螃蟹盛產的季節裡,可以過過嘴癮,一飽蟹膏風味的口福!食譜用量是1人1個...
橄欖油薑汁焗鱸魚卷
01-05
拿了魚還得想法子做出既可口又有創意的造型,讓技術支援喜歡上並吃光,唉,又要損耗我的腦細胞了。做一個潤膚健脾——橄欖油薑汁焗鱸魚卷應該不錯,海鱸魚肉細滑,渾身只有主骨和肋骨,無小毛刺,鱸魚富含蛋白質、鈣、鎂、鋅、硒、...
五味薑汁拌藕片
01-23
五味子斂肺滋腎,生津收汗,可用於治療肺虛喘咳、口乾作渴,自汗,盜汗等症。民間早有"荷蓮一身寶,秋藕最補人"的說法。五味子與藕兩者合用,可生津潤燥,滋陰斂汗。用料藕1節五味子3克姜1塊醋若干勺生抽若干勺蠔油若干勺鹽1勺白糖1...
薑汁紅糖酒釀蛋
11-06
用料份量1人份雞蛋1只紅糖2湯匙(視個人口味增減甜度)姜粉/薑片1湯匙/2片姜枸杞少許紅棗(去核)少許酒釀2~3湯匙薑汁紅糖酒釀蛋的做法1碗水的量,倒入鍋中,放入枸杞和紅棗,等水燒開。水燒開後,放入酒釀。水燒開後放入紅糖和姜粉。...
薑汁撞奶港式甜品
02-11
0失敗!新手必試薑汁撞奶主要是依靠薑汁和牛奶在一定溫度範圍內發生物理反應,使牛奶凝固製作而成。傳統的製作方法中撞的步驟是為了讓牛奶的溫度稍微降低,使成品口感更佳,薑汁撞奶傳遍廣州、香港、澳門食肆。按中醫論說,牛...
薑汁飯
12-19
在我天天吃糙米飯已經吃的沒花樣的時候,恰巧看到東方比利的分享,學會這道香甜可口豐盛的薑汁糙米飯料理,就算是單獨食用都很美味的哦!用料嫩姜100g糙米或者五穀米三杯海苔2片過濾水690ml米酒2小匙糖1小匙香菇醬油1大匙素...
北歐芸莓薑汁蛋糕
01-14
用料小豆蔻粉1小勺低筋麵粉85-95鮮榨薑汁60-70克黃油100克砂糖100克肉桂粉0.5小勺泡打粉1小勺中型大小的雞蛋4個北歐芸莓薑汁蛋糕的做法烤箱設定為175攝氏度,進行預熱將全蛋液都加入到無水無油的盆中,加入砂糖,用打蛋器...
薑汁蜂蜜黑芝麻豆漿
11-27
第一次這麼喝,味道不錯。標記一下,回家做。用料熟黃豆100g黑芝麻30g薑汁蜂蜜50g水500ml薑汁蜂蜜黑芝麻豆漿的做法全部加在一起,料理機打好...
薑汁菠菜卷
01-04
春季萬物廕生,正是調養身體五臟的大好時機。按照中醫“四季側重”的養生原則,春季補五臟應以養肝為先。俗語說:藥補不如食補,養肝也是如此,而在眾多的蔬菜之中,最適宜養肝的是菠菜。菠菜為春天應時蔬菜,具有滋陰潤燥、舒肝養...
紅糖薑汁年糕
03-24
用料紅糖一大勺薑汁半碗糯米粉適量溫水適量紅糖薑汁年糕的做法姜切塊放入粉碎機打成泥,過濾出薑汁備用薑汁多少根據個人口味兒,取一個大碗,把糯米粉倒入,加入紅糖,根據個人口味增減,倒入薑汁,溫水適量,用筷子攪拌均勻成粘稠的...
現榨薑汁
01-28
跟著孫儷一起學養生,剛好從老家帶來的姜。為了不易壞,直接榨薑汁咯~用料姜隨意現榨薑汁的做法把姜皮去掉,切塊,然後放破壁機,按下破壁鍵,打成泥巴樣就可以了把打好的薑汁用濾網擠出薑汁,然後剩下的渣渣就拿烤箱烘乾,烘乾後再...
薑汁糖醋潑魚片
12-14
用料冷凍魚片鹽薑絲蒜片幹辣椒蔥段花椒老抽白糖雞精香醋麻油白芝麻薑汁糖醋潑魚片的做法超市買的冷凍魚片(好像是whitefish),解凍後用鹽醃製12小時以上(鹽均勻抹在魚片上,薄一點就可以了,醃製是為了讓魚肉緊一些,米國買的...
薑汁 蝦
12-21
用料青島本地產的蝦哇!!!!姜!!!!醋~~~薑汁蝦的做法把蝦煮出來!!!!!扒出來哇!!!!!重點是擺盤子呦~~~~拍照最重要了呢!!!!!!!!!1...
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