簡易版上湯娃娃菜

用料  

簡易版上湯娃娃菜的做法  

1. 皮蛋切塊，姜切絲，蒜切厚片，瘦肉剁碎。

2. 娃娃菜清洗乾淨，切成你喜歡的形狀。

3. 熱鍋涼油，下姜蒜炒香，倒入皮蛋稍微炒一下

4. 加入肉碎，肉炒變色變色後加入比熱水，中小火煮5分鐘後加入娃娃菜，煮2-3分鐘。

5. 出鍋前撒上幾顆枸杞跟適量的鹽。（枸杞沒有可以不加，口感上沒有區別。）

6. 搞定啦。