最近放假真的好想吃肉啊,有沒有和我一樣的,有的話就學做這塊蜜汁雞腿叭| ᴥ•́ )✧
用料
雞腿 | 5只 |
蜂蜜 | 1勺 |
姜 | 3片 |
白酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
老抽 | 半勺 |
蠔油 | 1勺 |
黑胡椒 | 適量 |
雞精(可不放) | 適量 |
好吃到飛起——蜜汁雞腿的做法
蒜拍碎切成蒜蓉
雞腿剔骨(其實也可以不剔骨,剔骨形狀好看,而且也入味)
加入白酒和薑片醃製雞腿10分鐘
碗中加入蜂蜜,生抽,老抽,蠔油,雞精,黑胡椒調成醬汁 ps:不加水!!!
油熱加入蒜蓉炒香
加入雞腿煎一下
加入醬汁和小半碗水
中火煮五分鐘
出鍋後切小塊
小貼士
這道菜真的特別好吃!剔骨可以不用,不剔骨的話就雞腿改花刀就好了