廣西人喜歡吃粉，夏天就是涼拌粉，很好吃。
用料
| 米粉 | 適量 |
| 番茄 | 3個 |
| 青椒 | 1個 |
| 叉燒 | 適量 |
| 花生米 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
廣西涼拌粉的做法
青椒切絲，倒入白醋，待用。
![廣西涼拌粉的做法步驟圖，廣西涼拌粉怎麼做好吃 第2張]( "廣西涼拌粉的做法步驟圖，廣西涼拌粉怎麼做好吃 第2張")
蒜米加入味極鮮待用。（我的青椒切多了，其實不放的）
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番茄切開，熱鍋炒蒜後放入番茄，出汁後撈出。（我沒加水，一般外面買的需要稀一點的汁）
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米粉蒸好，放涼。
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準備叉燒，花生米，和其他熟菜
![廣西涼拌粉的做法步驟圖，廣西涼拌粉怎麼做好吃 第6張]( "廣西涼拌粉的做法步驟圖，廣西涼拌粉怎麼做好吃 第6張")
加入粉，叉燒，生抽，醋，攪拌均勻。開吃。（花生米和叉燒必加（口感好），黃瓜也可以）
![廣西涼拌粉的做法步驟圖，廣西涼拌粉怎麼做好吃 第7張]( "廣西涼拌粉的做法步驟圖，廣西涼拌粉怎麼做好吃 第7張")
汁多點比較好拌。
![廣西涼拌粉的做法步驟圖，廣西涼拌粉怎麼做好吃 第8張]( "廣西涼拌粉的做法步驟圖，廣西涼拌粉怎麼做好吃 第8張")
小貼士
花生米和叉燒絕配啊，兄弟們
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