好吃又下飯的香乾肉末 家常菜 三碗米飯都不夠

太愛馬克西姆不粘鍋了，激發了我的廚藝！這次是把我們常見的配菜豆乾作為主菜的，簡直非常好吃，也特別容易做，趕快學起來吧！

用料  

好吃又下飯的香乾肉末 家常菜 三碗米飯都不夠的做法  

1. 所有材料如圖

2. 水開倒入切好的豆乾和胡蘿蔔  焯半分鐘後撈出，這樣豆乾會軟嫩Q彈又不會在炒的時候碎渣

3. 然後熱鍋涼油下肉末，這裡要誇一下馬克西姆這個鍋子，一點不粘受熱也很均勻👍

4. 翻炒至變色加入生抽 老抽 姜蒜末

5. 翻炒肉末顏色均勻後，加入焯好的豆乾和胡蘿蔔

6. 翻炒幾下加入鹽 胡椒粉

7. 調料翻炒均勻後加入韭菜段 最小火翻炒均勻準備出鍋

8. 悄悄告訴你們，出鍋前可以淋一點明油增亮哦，然後翻炒兩下關火就可以出鍋啦

9. 看！食慾來了吧！炒雞美味

10. 三碗米飯夠不夠？🤪