營養美味又簡單的啤酒紅燒帶魚，真的超級簡單，閉著眼都能學會！
難度係數：一顆星🌟
用料
| 帶魚 | 2條 |
| 啤酒 | 1聽 |
| 姜 | 適量 |
| 小米辣 | 3個 |
| 小蔥 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 3勺 |
| 糖 | 半勺 |
超簡單的啤酒紅燒帶魚的做法
準備好材料備用
![超簡單的啤酒紅燒帶魚的做法步驟圖 第2張]( "超簡單的啤酒紅燒帶魚的做法步驟圖 第2張")
帶魚切段，劃刀，放入薑絲、一點點鹽、2勺料酒醃製10分鐘.
![超簡單的啤酒紅燒帶魚的做法步驟圖 第3張]( "超簡單的啤酒紅燒帶魚的做法步驟圖 第3張")
接下來調製紅燒汁：1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、1勺香醋、半勺糖、1聽啤酒攪拌均勻備用。
![超簡單的啤酒紅燒帶魚的做法步驟圖 第4張]( "超簡單的啤酒紅燒帶魚的做法步驟圖 第4張")
煎鍋內倒入適量油，將帶魚煎制兩面金黃.（翻面的時候一定要輕，要不然容易碎！
![超簡單的啤酒紅燒帶魚的做法步驟圖 第5張]( "超簡單的啤酒紅燒帶魚的做法步驟圖 第5張")
接下來，將魚移至大一點的鍋，倒入調好的料汁中火煮10分鐘。
![超簡單的啤酒紅燒帶魚的做法步驟圖 第6張]( "超簡單的啤酒紅燒帶魚的做法步驟圖 第6張")
然後再將小蔥、小米辣放入鍋中燜1分鐘即可出鍋擺盤。
![超簡單的啤酒紅燒帶魚的做法步驟圖 第7張]( "超簡單的啤酒紅燒帶魚的做法步驟圖 第7張")
開吃啦
![超簡單的啤酒紅燒帶魚的做法步驟圖 第8張]( "超簡單的啤酒紅燒帶魚的做法步驟圖 第8張")
小貼士
1:我今天這個魚買的有點小，飯友們可以挑大一點的哦！
2:醃製魚的時候➕一點點鹽就可以了，料汁本身就有鹹味！
3:煮的過程中，可以用鍋鏟輕輕的鏟一下鍋底以免粘鍋🥳🥳🥳
