學李子柒吃花瓣—炸（面拖）油牡丹（鳳丹）

團購了美美的油牡丹，花又美又大朵，美中不足氣味有點重，不可放在臥室中。插了幾天花瓶後落英繽紛，花瓣很大掉了可惜，就學李子柒做個油炸花瓣吃。
       雖然風雅……吃的時候只覺得自己吃了個寂寞……看來下次得試試花瓣厚實點的……

用料  

學李子柒吃花瓣—炸（面拖）油牡丹（鳳丹）的做法  

1. 水衝一下花瓣把花粉沖掉，盡力滴乾水份。我在碗底放了廚房紙吸水。

2. 混合雞蛋麵粉澱粉成液態麵糊，有十三香粉加十三香粉，沒十三香粉加五香粉也可以，都沒有就不加。加鹽混合均勻。

3. 花瓣沾好麵糊滾上面包粉，熱油小火炸至酥脆即可。