極簡懶人快手玉米雞蛋小餅(無油無糖，減脂期友好)

廚房小白，消耗家裡剩下的玉米粉，成品出乎意料，還挺不錯~有雞蛋的香氣，慢慢嚼還有玉米的回甜~減脂期的人也可以放心吃哦

用料  

極簡懶人快手玉米雞蛋小餅(無油無糖，減脂期友好)的做法  

1. 把上述材料混在一起加水攪成麵糊，大概就是圖上這個樣子

2. 由於在減脂期，所以麵粉加的比較少，水不要加太多，一點點慢慢加慢慢攪，直到沒有顆粒，滴落的麵糊樣子大概如圖

3. 不粘鍋預熱，然後開小火！用勺子舀一勺，慢慢倒在不粘鍋中間，儘量倒均勻一點，然後蓋上蓋子悶

4. 大概悶個兩三分鐘，用鏟子能鏟動了，翻面，再蓋上蓋子悶兩三分鐘，然後就可以出鍋啦！

5. 我攤出來的很薄，可以直接吃，也可以像taco一樣中間夾菜~總之自己怎麼喜歡怎麼來~

6. 口感還很好

小貼士

麵糊不能太稀哦
勺子倒麵糊的時候可以離鍋近一點慢慢倒，成品就會比較圓