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香煎雞胸肉餅

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香煎雞胸肉餅的做法圖解 香煎雞胸肉餅的做法步驟

用料  

雞胸肉 1塊
玉米 30g
蘿蔔 半根
白胡椒(黑胡椒) 少許
1勺
蠔油 1勺
生粉 1勺
生抽 1勺

香煎雞胸肉餅的做法  

  1. 雞胸肉、胡蘿蔔切塊

  2. 雞肉塊、胡蘿蔔塊和玉米粒加入主鍋,設定1分/速度6打碎

  3. 加入生粉,鹽,胡椒粉,蠔油,生抽,設定1分/速度3 攪拌均勻, 用刮刀刮出至碗中

  4. 把雞胸肉開始用手輕輕揉成這樣一塊餅(如果技術好把餅揉薄一點,會更好吃)

  5. 石鍋裡熱油,放入肉餅小火慢煎

  6. 勤翻面,時間差不多煎10-15分鐘煎至兩面金黃就好啦!

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