雞胸肉蛋白質含量豐富，脂肪含量也比較低，特別適合輕食類的人群，這樣做雞胸肉無比好吃，不柴！
用料
| 雞胸肉 | 一塊 |
| 橄欖油 | 1勺 |
| 生抽 | 一點點5毫升左右 |
| 蛋清 | 1個 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 鹽 | 3克 |
| 玉米澱粉 | 8克 |
| 黑胡椒碎 | 3-5克 |
| 蜂蜜/細砂糖 | 5克 |
嫩煎雞胸肉（香蒜蜂蜜煎雞胸）的做法
雞胸肉切片，放入盤中，把所有的調味料放入，拌勻
![嫩煎雞胸肉（香蒜蜂蜜煎雞胸）的做法步驟圖 第2張]( "嫩煎雞胸肉（香蒜蜂蜜煎雞胸）的做法步驟圖 第2張")
雞胸肉醃製4小時左右，如果有條件也可以放入保鮮袋中進冰箱中冷藏一夜，這樣更加入味，煎的時候更嫩
![嫩煎雞胸肉（香蒜蜂蜜煎雞胸）的做法步驟圖 第3張]( "嫩煎雞胸肉（香蒜蜂蜜煎雞胸）的做法步驟圖 第3張")
在平底鍋中倒入少量的橄欖油，把雞胸肉一片片的放入鍋中
![嫩煎雞胸肉（香蒜蜂蜜煎雞胸）的做法步驟圖 第4張]( "嫩煎雞胸肉（香蒜蜂蜜煎雞胸）的做法步驟圖 第4張")
煎至兩面金黃即可
![嫩煎雞胸肉（香蒜蜂蜜煎雞胸）的做法步驟圖 第5張]( "嫩煎雞胸肉（香蒜蜂蜜煎雞胸）的做法步驟圖 第5張")
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