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用料
蝦仁雞蛋羹的做法
找一個乾淨的碗敲入倆雞蛋加一點鹽打散
加入1倍-1.5倍不燙手的溫水,攪拌均勻。想要表面順滑用濾網過濾2遍
準備一個可以入微波爐的碗,刷一層油,將過濾好的蛋液倒入刷好油的碗
放入微波爐,高火2分鐘
撒入蝦米繼續高火一分鐘
出鍋撒一把蔥花,幾滴香油,一小勺生抽
營養又美味的蝦仁雞蛋羹就做好了
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