此方來自我們吃過群群主，哈哈哈！為造福各吃貨，特出此菜譜記錄下來
用料
| 黑豬五花肉 | 750克 |
| 酸筍丁 | 400克 |
| 大蔥 | 50克 |
| 姜 | 5克 |
| 蔥伴侶甜麵醬 | 30克 |
| 小米辣 | 4個 |
| 木耳（泡發後） | 100克 |
| 花椒 | 10粒 |
酸筍肉丁包子餡的做法
五花肉切丁，別問我怎麼切這個整齊，因為我有切片機
![酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
酸筍切丁開水裡煮五分鐘
![酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
木耳泡發後切絲
![酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
蔥姜切細
![酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
甜麵醬一包準備好
![酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小火肉下鍋，放個十粒左右花椒
![酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
把肉裡的油都炒出來，喜歡肥點的可以不用炒太乾
![酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
我的肉有點肥，炒出來油有點多，倒了一點出來，然後把甜麵醬放進去炒香
![酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
接著放入蔥姜炒香，關火
![酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
小米辣4個切得細細的，加進去，臨時決定加點小米辣提味
![酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
把酸筍丁和木耳也拌進去就行啦
起鍋前嘗一下味道，淡了就放點鹽或者生抽
我和麵去了......![酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "酸筍肉丁包子餡的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
