用料
| 韭菜 | 一小把 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 鹽 | 適量 |
韭菜切成小段，短一點的
打三個雞蛋進去，攪勻，加一點鹽
熱鍋加油，放在鍋裡煎一會，直到雞蛋凝固，中間用鏟子不斷翻炒，炒出韭菜裡面的部分水分
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簡單快手韭菜攤雞蛋（比韭菜炒雞蛋好吃）
食譜館
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