用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 韭菜 | 1把 |
| 鹽 | 適量 |
韭菜切碎
![懶人快手菜-韭菜炒雞蛋的做法步驟圖 第2張]( "懶人快手菜-韭菜炒雞蛋的做法步驟圖 第2張")
打入雞蛋，放入一點點水(為了讓雞蛋鬆軟一些)，適量鹽，攪拌均勻
![懶人快手菜-韭菜炒雞蛋的做法步驟圖 第3張]( "懶人快手菜-韭菜炒雞蛋的做法步驟圖 第3張")
鍋中熱油，小火放入攪拌好的雞蛋，等著成型之後再翻過來
![懶人快手菜-韭菜炒雞蛋的做法步驟圖 第4張]( "懶人快手菜-韭菜炒雞蛋的做法步驟圖 第4張")
炒熟出鍋即可，真的是簡單快手菜，上班必備
![懶人快手菜-韭菜炒雞蛋的做法步驟圖 第5張]( "懶人快手菜-韭菜炒雞蛋的做法步驟圖 第5張")
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懶人快手菜-韭菜炒雞蛋
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