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用料
雞蛋炒韭菜(笨人懶人做法)的做法
先把洗好的韭菜切成一兩釐米的小段。
我這是笨雞蛋個頭有點小,所以我放了5只雞蛋。
打好的雞蛋液裡,放入,少許的老抽(用來調色增加食慾,也可以不加老抽)精鹽,雞精,攪拌均勻。
將切成小段的韭菜放入雞蛋液中,攪拌均勻。
起鍋,熱鍋熱油。
然後倒入雞蛋液,翻炒速度要快。
炒好的成品。
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