雖然是一隻不太能吃辣的重慶人，但是在異國他鄉對媽媽自己做的辣子油格外想念，這就是所謂的媽媽的味道。於是跟媽媽請教做了一罐，平時吃餃子、冷盤放點兒格外香
用料
| 辣椒面（稍微粗點） | 200g |
| 花椒麵 | |
| 芝麻 | |
| 油 |
重慶辣子油的做法
燒油，冷鍋冷油，燒到冒煙後，再燒1分鐘以後關火。稍微等油冷一會兒，2分鐘左右
把辣椒粉放在一個不鏽鋼盆裡，放點花椒麵，最上面放芝麻，等油冷後潑在上面，要有滋啦滋啦的聲音，用筷子畫圈攪拌，待涼後，裝在乾淨的密封罐裡
![重慶辣子油的做法步驟圖，重慶辣子油怎麼做好吃 第2張]( "重慶辣子油的做法步驟圖，重慶辣子油怎麼做好吃 第2張")
辣椒上邊必須有一層厚厚的油
![重慶辣子油的做法步驟圖，重慶辣子油怎麼做好吃 第3張]( "重慶辣子油的做法步驟圖，重慶辣子油怎麼做好吃 第3張")
歡迎來到食譜館！
重慶辣子油
食譜館
人氣：1.74W
熱文推薦
- 1重慶酸辣粉的做法步驟圖，重慶酸辣粉怎麼做好吃
- 2重慶紅油的做法步驟圖，重慶紅油怎麼做好吃
- 3重慶小面（含麵條、油辣子做法）的做法步驟圖
- 4重慶妹子教你：地道辣椒油的做法步驟圖
- 5重慶麻辣魚的做法步驟圖，重慶麻辣魚怎麼做好吃
- 6重慶餃子的做法步驟圖，重慶餃子怎麼做好吃
- 7重慶麻辣雞的做法步驟圖，重慶麻辣雞怎麼做好吃
- 8重慶油茶的做法步驟圖，重慶油茶怎麼做好吃
- 9簡易版重慶油辣子的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 10口味重重滴-重慶辣子雞的做法步驟圖
- 11重慶糊辣殼小面（附油辣子做法）的做法步驟圖
- 12重慶辣子雞「省油版」的做法圖解 做法步驟
- 13老丁的私房菜－重慶油辣子的做法步驟圖
- 14紅油辣子(重慶小面，冷盤絕配)的做法步驟圖
- 15重慶｜正宗油辣子的做法步驟圖，怎麼做好吃
猜你喜歡
- 1辣子肥腸（重慶）的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 2不知道重慶辣子雞的製作技巧，怎麼能做出好吃的重慶辣子雞
- 3重慶油粑粑的做法步驟圖，重慶油粑粑怎麼做好吃
- 4重慶 辣子雞的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 5重慶老油茶的做法步驟圖，重慶老油茶怎麼做好吃
- 6重慶辣子雞丁的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 7重慶辣子肥腸的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 8重慶辣子雞（家庭版）的做法步驟圖
- 9重慶小面之魂—油辣子 | 之尢私廚的做法步驟圖
- 10辣子雞丁（重慶版）的做法步驟圖
- 11重慶辣子雞（無骨版）的做法步驟圖
- 12重慶辣子雞（川菜）的做法步驟圖
- 13辣子雞（重慶版）的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 14重慶版油茶的做法步驟圖，重慶版油茶怎麼做好吃
- 15重慶麻辣小面的做法圖解 重慶麻辣小面的做法步驟
- 16重慶肉丸子的做法步驟圖，重慶肉丸子怎麼做好吃
- 17「15期」重慶小面辣椒油（油辣子）的做法的做法圖解 做法步驟
- 18重慶辣子雞（189大卡）的做法步驟圖
- 19重慶酸辣粉的做法圖解 重慶酸辣粉的做法步驟
- 20香脆麻辣的重慶辣子雞的做法步驟圖
- 21重慶辣子雞！給我學！的做法步驟圖
- 22歌樂山辣子雞or重慶辣子雞的做法步驟圖
最近更新
- 1一發紅豆沙吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 2藍莓🌈彩虹生日蛋糕的做法步驟圖
- 3超級下飯的蒜茸剁椒的做法圖解 做法步驟
- 4橙子🍊蛋黃糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 5會吃上癮的爆炒花甲的做法步驟圖
- 6冬菇蝦皮蒸肉餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 7橙子蒸蛋🍊的做法步驟圖，橙子蒸蛋🍊怎麼做好吃
- 8中種法鬆軟酥脆菠蘿包（6個）的做法步驟圖
- 9荷香糯米蒸甲魚的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 10白雲朵朵雪媚娘，只需要簡單兩步，給雪媚娘換個新造型吧的做法圖解 做法步驟
- 11鴿子蛋銀耳牛奶燉花膠的做法步驟圖
- 12明太子醬烤吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 13黑糖椪餅的做法步驟圖，黑糖椪餅怎麼做好吃
- 14QQ 轉印的做法圖解 QQ 轉印的做法步驟
- 15順德蒜蓉小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃