只要掌握以下要點,你也能炸出如此金燦燦的春捲!
用料
春捲 | |
油鍋 | |
油 |
炸春捲祕籍的做法
鍋子洗淨後,煤氣調到中火。先把鍋子燒熱,一定要熱!一點水分也不能有!
油鍋熱了後,馬上調到小火。
加入適量油,情願多一點,也不要不捨得放油。
春捲放入油鍋中炸。切忌炸春捲不要頻繁的去翻面。
大概炸至30秒左右,再翻面繼續炸。
金燦燦的春捲就這麼簡單的完成啦!照片絕對木有ps過噢~
小貼士
如果春捲之前是放進冰箱裡的,那麼現在拿出來炸之前,一定要先解凍、瀝乾。不然春捲放入油鍋會濺到你的。要小心噢!