家庭簡易缽缽雞

用料  

家庭簡易缽缽雞的做法  

1. 雞腿冷水入鍋 加薑片 料酒，煮開撇浮沫，煮5分鐘關火燜15分鐘。

2. 雞腿肉撈出晾涼，切片

3. 蔬菜切好抄水

4. 煮雞肉的湯里加入鹽，醬油，雞精，糖。
   另起油鍋加入花椒炸，碗裡放入白芝麻辣椒粉少許潑入熱油。辣椒油，香油加入雞湯中，再加入所以菜泡20分鐘即可。