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土豆和各種醬料搭配,超級下飯!
用料
土豆肉沫的做法
蒜頭切蒜蓉,蒜苗切成粒,待用
土豆切小塊,油炸至微微金黃撈起到盤中待用。
肉餡加料酒,生粉,沙茶醬,醬油,油,攪拌醃製
鍋裡留少量油,放蒜蓉和剁椒醬,豆豉,炒香,倒入肉餡翻炒熟,再加炸過的土豆塊翻炒一會,加醬油。最後放蒜苗翻炒即可起鍋
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