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清爽去火,營養健康。
用料
雞蛋苦瓜碎的做法
雞蛋打至起沫,苦瓜切片備用
熱鍋加油少許
放雞蛋翻炒
放已切好的苦瓜和蒜
放調味品雞精、鹽
出鍋
小貼士
苦瓜挑選時,要選硬一些,花梗偏黃的,這樣的苦瓜炒出來口感好。
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