鮮美可口
用料
| 北豆腐 | 300g |
| 蟹味菇 | 1小盒 |
| 雞蛋 | 1只 |
| 扇貝 | 5只 |
| 大蝦 | 5只 |
| 河蟹 | 1只 |
| 蔥薑蒜 | 適量 |
鮮燴豆腐的做法
1、豆腐切塊。
2、扇貝去殼，清理乾淨。
3、剝蝦仁，蝦頭留作炸油用。
4、拆蟹肉。
5、蟹味菇清淨瀝乾。
6、蔥薑蒜適量。
7、黃酒、糖、鹽混合料。![鮮燴豆腐的做法步驟圖，鮮燴豆腐怎麼做好吃 第2張]( "鮮燴豆腐的做法步驟圖，鮮燴豆腐怎麼做好吃 第2張")
1、豆腐裹蛋液嫩煎。
2、扇貝裹蛋液煎一下。![鮮燴豆腐的做法步驟圖，鮮燴豆腐怎麼做好吃 第3張]( "鮮燴豆腐的做法步驟圖，鮮燴豆腐怎麼做好吃 第3張")
![鮮燴豆腐的做法步驟圖，鮮燴豆腐怎麼做好吃 第4張]( "鮮燴豆腐的做法步驟圖，鮮燴豆腐怎麼做好吃 第4張")
炒蟹味菇
![鮮燴豆腐的做法步驟圖，鮮燴豆腐怎麼做好吃 第5張]( "鮮燴豆腐的做法步驟圖，鮮燴豆腐怎麼做好吃 第5張")
依次加入煎好的豆腐、扇貝、蝦仁，淋混合料，大火蓋鍋蓋燜燴。加拆好的蟹肉，蔥，大火收汁，完成。
![鮮燴豆腐的做法步驟圖，鮮燴豆腐怎麼做好吃 第6張]( "鮮燴豆腐的做法步驟圖，鮮燴豆腐怎麼做好吃 第6張")
小貼士
鮮~
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鮮燴豆腐
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