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用料
燴油豆腐的做法
日式的油豆皮切細絲,洋蔥切細絲,海米泡發。洋蔥用適量油,小火炒至完全軟。我炒到變成棕色的程度,這樣有加了醬油的感覺。放入泡好的海米,倒入油豆皮絲,加適量鹽,水或高湯煮三分鐘即可。
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