放到冰箱冷藏的蝦，這樣做出來比新鮮的味道不會差
用料
| 蝦 | 25只 |
| 大蒜米 | 8粒 |
| 紅辣椒 | 2個 |
| 雞精味精 | 5克 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 蒸魚豉油 | 1勺 |
| 辣妹子醬 | 1勺 |
| 十三香 | 3克 |
水煮蝦的做法
蝦子去掉頭，用刀在背部劃開，開水下鍋煮一分鐘，再放油鍋裡面炸兩分鐘
![水煮蝦的做法步驟圖，水煮蝦怎麼做好吃 第2張]( "水煮蝦的做法步驟圖，水煮蝦怎麼做好吃 第2張")
放菜籽油，切的很碎的大蒜米，辣妹子醬，蠔油，炒香，把炸好的蝦放進去炒勻，再放一百克水煮開，放鹽，雞精味精，蒸魚豉油，十三香，調料煮入味之後放點紅辣椒圈，香芝麻油和蔥段，翻炒均勻出鍋
![水煮蝦的做法步驟圖，水煮蝦怎麼做好吃 第3張]( "水煮蝦的做法步驟圖，水煮蝦怎麼做好吃 第3張")
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水煮蝦
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