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用料
涼拌扒糕(蕎麥麵涼糕)的做法
冰鎮黃瓜 一破二 斜刀斜片 懶得弄就拍!一樣吃!
兩塊半蕎麥麵扒糕(為什麼他們看起來好像不開心)切2mm的片
扒糕片和黃瓜片倒一起 扒糕的主要成分是蕎麥麵和白麵的混合物 扒在鍋壁上蒸熟的 一般市場豆腐攤都會稍帶著賣 扒糕的味道略有一點點糊味 很勁道 清涼解暑 而且能降血糖 喜歡他的朋友很多 但是不知道在哪買 我是從小就吃
大蒜末倒上陳醋 生抽 鹽和味精 還有白糖後再加麻醬澥開
澥好的芝麻醬再撒一把熟芝麻 幾滴香油 淋在扒糕和黃瓜片上
冰冰涼 酸酸辣 能解暑 可降糖 祝大家有個好胃口
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