老公感冒了,想給他做個湯喝發發汗
吃點牛肉也能增強體質😏
我女兒還很愛吃土豆
所以今天就做這道
西紅柿土豆肥牛湯(非原創)
我家的口味有一點重所以調料你們自己做的時候按自己的口味哈
我總感覺調料總不能按克也不能隨時準備個稱😂
用料
肥牛 | 250克 |
土豆 | 2個 |
西紅柿 | 3個 |
姜 | 適量 |
蒜 | 3瓣 |
小蔥 | 半根 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
西紅柿土豆肥牛湯的做法
1,西紅柿劃十字來水燙一會去皮
2,土豆去皮洗淨切小塊
3,牛肉卷提前化好開水煮去血末
4,蔥薑蒜切好備用5,熱鍋冷油蒜姜炒香放西紅柿炒個2,3分鐘放白糖(提鮮)在放土豆翻炒放少量鹽一會填水的時候在放(填多少看自己)
6,我喜歡土豆煮出沙的感覺,所以我煮了30分鐘牛肉我是出鍋前五六分鐘放的,(怕煮太久肉老因為前面都過熱水了)出鍋前放蔥花👏👏👏👏
小貼士
牛肉捲過完熱水,還要衝冷水哦🤗