減肥期間，嘴饞了，想吃點酸辣的解饞
用料
| 肥牛 | 300克 |
| 豆腐 | 半塊 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 鹽 | 4克 |
| 小米椒 | 3個 |
| 洋蔥 | 1/4個 |
| 耗油 | 適量 |
| 香菜 | 2根 |
| 生抽 | 2勺 |
西紅柿肥牛豆腐的做法
準備工作:豆腐切片，洋蔥切絲，小米椒切小段，香菜切斷，西紅柿切小塊
熱鍋熱油放入洋蔥和辣椒，炒出香味，放入西紅柿，炒至出汁變軟，放鹽，炒勻後放入牛肉卷，蓋蓋開小火悶煮約10分鐘，煮至牛肉變色，鍋中湯汁變多，放豆腐，加生抽，耗油，繼續悶煮10分鐘，放香菜起鍋即可
小貼士
不吃辣可以換成不辣的尖椒；
全程不用額外加水
歡迎來到食譜館！
