白嫩豆腐（燉豆腐）

這是我爸爸傳給我的拿手菜～哈哈 別家都做不出這個味兒

用料  

白嫩豆腐（燉豆腐）的做法  

1. 忘了拍步驟圖。。。
   步驟都是為小白（比如我）寫的 所以超級詳細

2. 放油，不很熱的時候，（也就倒油進去不到半分鐘吧）；
   到豆腐進去，不要用鏟子鏟，連鍋一起晃動就行；
   大概炒一分半鐘之後，倒熱水進去（想喝湯可以多放點水）；
   倒熱水之後放蒜末和薑末，（三顆蒜加指甲蓋大小的姜）；
   放鹽；
   煮兩分鐘後，勾芡；
   加雞精；
   滴香油；
   出鍋～
   炒雞好吃