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想吃豆腐腦,家裡又沒有內酯。於是乎就有了這道菜
用料
豆腐腦(嫩豆腐版)的做法
把買回來的嫩豆腐放蒸鍋蒸八分鐘
腐竹海帶絲切碎備用
鍋加底油,放入蔥花蒜苗爆香後加入切碎的腐竹和海帶絲
鍋中加水沒過食材,放入鹽、耗油、老抽、生抽、胡椒粉後勾芡至濃稠。
把蒸好的豆腐用勺子挖出來放入碗中,澆上做好的澆頭就可以吃了。這是做了六個人的量,後面沒有拍照,就這些流程。沒有的自行腦補
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