板栗燒雞塊，百吃不厭！真是太美味啦😘

板栗燒雞塊，豫菜，河南菜，一道傳統的名菜。板栗營養豐富，芳香濃郁，軟糯香甜，具有健脾胃、益氣、補腎和強心之效，老少皆可食用，以達到滋補強身的作用。

用料  

板栗燒雞塊，百吃不厭！真是太美味啦😘的做法  

1. 準備半隻雞，切塊備用

2. 鍋中加水燒開，放入雞塊焯水 去血水

3. 煮一會撈出雞塊，溫水沖洗乾淨。

4. 鍋中放油，油燒熱小火炒豆瓣醬蔥薑蒜 花椒 八角 桂皮 香葉

5. 倒入雞塊繼續翻炒

6. 加鹽一勺 鮮辣粉 生抽

7. 加水沒過雞肉，蓋蓋子大火燒開轉小火

8. 小火燉40分鐘左右去看看雞肉熟了沒，這時候水也快煮幹了。可以加入板栗了（我的板栗是之前剝好的焯過一道水，所以比較好熟）

9. 小火繼續燉，枸杞放入20顆。這時候板栗也差不多熟了水也剛好熬幹。就可以出鍋啦

10. 出鍋，流口水了麼？板栗又香又甜太美味啦！倆孩子邊吃邊聊說太好吃啦哈哈哈

11. 真的很不錯，看著好有食慾啊～