中式漢堡排

就是味道比較好的漢堡肉而已。

用料  

中式漢堡排的做法  

1. 小香蔥，蒜和姜全部切碎，然後找一個容器，把肉餡，雞蛋，和蔥薑蒜混合。然後放入少量鹽和胡椒粉調味。

2. 朝著一個方向攪打均勻。

3. 鍋中熱油，等油溫六成熱的時候，放入肉餡，用鏟子整出厚度為1釐米的圓形。

4. 保持小火，一面煎3分鐘，翻面煎2分鐘。

5. 切一些生菜絲或者圓白菜絲，鋪底兒，然後把漢堡排擺在上面直接吃，也可以加在漢堡裡吃。