用料
| 牛肉餅 | 150克 |
| 饅頭 | 1個 |
| 腐乳 | 20克 |
| 生菜 | 2片 |
| 海鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 橄欖油 | 少許 |
中式牛肉漢堡的做法
準備食材
![中式牛肉漢堡的做法圖解 中式牛肉漢堡的做法步驟 第2張]( "中式牛肉漢堡的做法圖解 中式牛肉漢堡的做法步驟 第2張")
牛肉餅用海鹽、黑胡椒、橄欖油醃製備用，生菜切絲備用，將饅頭中間一切為二
![中式牛肉漢堡的做法圖解 中式牛肉漢堡的做法步驟 第3張]( "中式牛肉漢堡的做法圖解 中式牛肉漢堡的做法步驟 第3張")
起鍋熱油，把醃製好的牛肉餅兩面煎至金黃色關火，用鍋內的餘溫休息兩分鐘
![中式牛肉漢堡的做法圖解 中式牛肉漢堡的做法步驟 第4張]( "中式牛肉漢堡的做法圖解 中式牛肉漢堡的做法步驟 第4張")
重新起鍋熱油，小火，放入切好的饅頭煎至兩面金黃色，拿一片煎好的饅頭內側塗上腐乳
![中式牛肉漢堡的做法圖解 中式牛肉漢堡的做法步驟 第5張]( "中式牛肉漢堡的做法圖解 中式牛肉漢堡的做法步驟 第5張")
把煎好的牛肉餅放到塗腐乳的饅頭上，然後再牛肉餅上撒一點海鹽，放上切好的生菜絲，用另外一片饅頭蓋上就可以食用了
![中式牛肉漢堡的做法圖解 中式牛肉漢堡的做法步驟 第6張]( "中式牛肉漢堡的做法圖解 中式牛肉漢堡的做法步驟 第6張")
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![中式牛肉漢堡的做法圖解 中式牛肉漢堡的做法步驟 第7張]( "中式牛肉漢堡的做法圖解 中式牛肉漢堡的做法步驟 第7張")
