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空氣炸鍋版香草烤雞腿

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空氣炸鍋版香草烤雞腿的做法步驟圖

用料  

雞琵琶腿 3只(300克)
迷迭香/歐芹/百里香 各幾枝
楓糖或者蜂蜜 15克
生抽 20克
老抽 1克
蠔油 5克
雞粉 1克

空氣炸鍋版香草烤雞腿的做法  

  1. 雞琵琶腿一切為二,清洗乾淨,瀝乾水分

    空氣炸鍋版香草烤雞腿的做法步驟圖 第2張
  2. 瀝乾的雞腿用少許牛奶浸泡,這是為了去除雞的腥味,增加奶香味,這一步是看韓國人炸雞學的😀大概浸泡個半個小時就好了。

    空氣炸鍋版香草烤雞腿的做法步驟圖 第3張
  3. 迷迭香,歐芹,百里香各準備一兩支。洗好瀝乾水分備用。

    空氣炸鍋版香草烤雞腿的做法步驟圖 第4張
  4. 把調味的楓糖,生抽,老抽,蠔油,雞粉攪拌均勻備用

    空氣炸鍋版香草烤雞腿的做法步驟圖 第5張
  5. 撈出浸泡好牛奶的雞翅,不用再清洗,加入調味料和香草醃製。醃製一個小時以上就好了。

    空氣炸鍋版香草烤雞腿的做法步驟圖 第6張
  6. 空氣炸鍋200度預熱5分鐘,然後把醃製好的雞腿塊放入空氣炸鍋,200度烤15分鐘,中間7,8分鐘的時間翻一下面。

    空氣炸鍋版香草烤雞腿的做法步驟圖 第7張
  7. 烤好的雞塊鮮嫩多汁。

    空氣炸鍋版香草烤雞腿的做法步驟圖 第8張
TAG標籤:#炸鍋 #烤雞 #香草 #