用料
| 麵粉 | 若干 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 海鮮菇 | |
| 孜鹽 | 少量 |
| 番茄醬 |
炸海鮮菇的做法
打雞蛋，放少許麵粉，放鹽適量，加一點水攪拌成糊狀，放入海鮮菇掛糊
![炸海鮮菇的做法步驟圖，炸海鮮菇怎麼做好吃 第2張]( "炸海鮮菇的做法步驟圖，炸海鮮菇怎麼做好吃 第2張")
一根一根放油鍋，小火炸
![炸海鮮菇的做法步驟圖，炸海鮮菇怎麼做好吃 第3張]( "炸海鮮菇的做法步驟圖，炸海鮮菇怎麼做好吃 第3張")
炸到外層變色即可撈出，撒點孜鹽，也可以沾番茄醬吃
![炸海鮮菇的做法步驟圖，炸海鮮菇怎麼做好吃 第4張]( "炸海鮮菇的做法步驟圖，炸海鮮菇怎麼做好吃 第4張")
小貼士
海鮮菇洗好後一定擠幹水，不然很容易崩油
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炸海鮮菇
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