鹹豬蹄燉黃豆

鹹豬蹄朋友送的，鹹貨只對臘肉，燻肉感興趣，不是一點興趣，是有著超濃的興趣，每次去散步看見別人家樓上掛著鹹貨，總有種想去隨手牽羊的想法。每次有朋友送一刀鹹肉都會像寶一樣收著，偶爾吃上一次，一次只蒸兩三片。
肯定有人會說我不能吃鹹貨，所以我自己不動手製作，別人送的我會全部接納，就是為了嘴到喉嚨那十公分的快感。

用料  

鹹豬蹄燉黃豆的做法  

1. 黃豆、鹹豬蹄泡一夜，洗淨備用。蔥姜切片

2. 取砂鍋一隻，放入鹹豬蹄和黃豆，蔥姜燒開後加入料酒燒沸撇去浮沫，改小火慢燉，燉至豬蹄爛，黃豆酥，加糖調味即可