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用料
黃豆燉豬蹄豬手的做法
豬蹄剁好洗乾淨,黃豆提前至少2小時泡好
備好調料
炒香調料撈出,餘油加入冰糖融化,放入豬蹄炒上色
加入所有調教,炒均勻上色
轉移至砂鍋中,放入黃豆,加水,鹽,生抽老抽,小火慢燉40分鐘
出鍋!
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