【酥薄爽脆的炸麻葉—DIY家庭版】

【酥薄爽脆的炸麻葉—DIY家庭版】
   過年的時候，總是會惦記著小時候的那些零食。比如，炸麻葉。
   自己做麻葉皮呢，感覺比較麻煩，而且擔心弄不好。怎麼辦呢？突發靈感，用餛飩皮如何呢？仔細地問過，賣餛飩皮的大媽，她說自己以前炸過，聽脆的。
   那我也買一些回去試試吧，這次咱們不包餛飩，咱們用來炸麻葉。哈哈~~居然成功啦！而且，超級酥脆好吃，一咬，就掉渣渣~~ 好這口的，趕緊試試吧！

用料  

【酥薄爽脆的炸麻葉—DIY家庭版】的做法  

1. 鍋內放寬油，至7分熱時放入3-4片餛飩皮，先炸一遍，撈出滴油後再炸第二遍，顏色變焦黃後即可。