早在看《深夜食堂》系列的時候就對這款小紅香腸垂涎不已🤤
偶然聽小夥伴說網上有賣這樣的冷凍腸,趕緊買來一試,結果喜人,分享給大家~
用料
食材:章魚腸12 | 只 |
日式大根 兩片(搭配香腸很解膩) | |
菠菜(可替換任意自己喜歡綠葉菜) | |
食用油 鹽 黑胡椒 少許 |
《深夜食堂》章魚小紅腸🐙的做法
1.小紅腸解凍、洗淨,瀝乾水分
2.🔪,整根腸從大約三分之二的位置豎切,三刀可以切出六爪😊
3.鍋中下油,小火,油溫約六成下切好的腸,慢火煎至腳捲翹
4.出鍋裝盤撒少許黑胡椒和鹽提味
5.菠菜焯水
6.蘿蔔切片
7.完成✅我開動啦
小貼士
腸切的時候整根比一半出來的形狀更好看😊