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叮噹貓卡通包

食譜館 人氣:2.08W
叮噹貓卡通包的做法步驟圖,怎麼做好吃

一切的精心準備,只為2個女兒的健康食物

用料  

麵粉
蝶豆花
甜菜根
牛奶
40克
酵母粉 4克
食用油
藍色:500克麵粉、12克蝶豆花
紅色:麵粉54克甜菜根汁30克
白色:麵粉200克、牛奶24克

叮噹貓卡通包的做法  

  1. 蝶豆花先用開水泡出藍色,再➕上面粉揉成團,用布蓋好等待發酵去做其它顏色

    叮噹貓卡通包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 紅色:甜菜根切塊榨成汁,加入麵粉揉成團
    白色:麵粉➕牛奶➕酵母粉揉成團

    叮噹貓卡通包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 藍色麵糰分成很多小劑子,我做的分量一共有20個
    把白色麵糰用模具壓出臉型貼上去
    再做眼睛和鼻子
    卡好造型後繼續發酵,
    發酵大概半小時,就可以放鍋裡
    (大火燒開水後再蒸)蒸完悶3分鐘再出鍋

    叮噹貓卡通包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張

小貼士

此方子是本人經過多次反覆做得出的,不是適合每個人,因環境不同,製作發酵時間也不一樣,會不斷更新