叮噹貓玩水晶棒棒糖

一開始看到水晶棒棒糖的時候覺得哇塞，好美啊！我要是能做就好了，然後我就說幹就幹，買了很多材料，有過失敗，但是做的多了就熟練了，越做越好了，希望創個菜譜能夠幫助到大家，大家加油！😁

用料  

叮噹貓玩水晶棒棒糖的做法  

1. 首先先準備好材料，如圖所示：小奶鍋，溫度計，珊瑚糖，電子秤，糖紙，糖棍，蝴蝶結

2. 首先在小奶鍋中倒入200克珊瑚糖，加20克水，我一不小心倒多了6克糖，不要緊，請假裝沒看見(￣∇￣)，因為不影響效果的啦（＾∇＾）

3. 然後我們就架火上鍋，😯，不對，是架鍋上火(>﹏<)，大家記得用小火，慢慢等下面的糖化開

4. 快看，下面的糖已經化開了，這時候跟著我左手右手慢動作畫圈圈！其實順時針畫圈就好惹(｡ì _ í｡)順便寶寶們把溫度計的顯示按鈕按開，溫度看起來↖(^ω^)↗

5. 快看，糖已經都融化啦，此時還需要慢慢等候，我們要持續把糖的溫度燒到170度，看到170度以後立馬關火，動作必須一氣呵成，哦耶！

6. 關火後的糖很燙的，氣泡很多，此時我們需要傾斜小奶鍋，不停的用溫度計攪打糖漿，嘩嘩嘩的把氣泡趕緊趕出來，你們那麼聰明相信你們明白我的意思O(∩_∩)O

7. 氣泡被我們趕完了有木有？有！那麼好，你們來倒糖漿，教大家一個小竅門：用溫度計的針頭來引流，可以防止糖漿流的到處都是，大家都試試，如果你們發現了更好的辦法，那麼請告訴我，謝謝🙏

8. 因為我是做20個糖的量，所以我用了愛心的模具和圓形的模具，你們不需要那麼多的話請減量，偷偷告訴你們一根糖大約20克左右(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)知道了咩？

9. 我喜歡在等糖的間隙的時候選圖案，把圖案都對應擺起來，我是不是很無聊，你們千萬別學我，😄

10. 剛好最近聖誕節要來了，我選的基本都是聖誕節的圖案，你們可以選其他的，有可多可多好看的圖案了呢( ´▽｀)挑花了我的眼

11. 待糖冷卻後，把糖紙和糖棍放進模具裡，先放糖紙再放糖棍！什麼？你說你不知道啥時候糖涼了？沒關係，洗乾淨你的手，擦乾淨你的手，摸摸你的糖的表面，涼了咩？涼了就放吧😝

12. 放完以後，請重複之前的步驟2-6，我們再來熬一遍糖

13. 嗆嗆嗆，倒糖，就快完工了，好激動有木有

14. 慢慢等待它們的第二次冷卻

15. 冷卻後的糖拿出來表面會有一層霧氣，不要擔心，用火槍噴一下就好了，跟變魔術一樣，你做的時候就知道啦↖(^ω^)↗，噴完以後待糖稍涼馬上裝進糖紙中，紮上蝴蝶結，美美的棒棒糖就做好了，祝大家都能成功啦，⛽️加油！

小貼士

一定要保持環境的乾燥，如果夏天熱的時候一定要開空調製作！待糖稍涼就立馬裝進糖紙中，不然受潮變粘你們就要哭了😢，所以切記切記。
因為照片是我拍的視訊截圖出來的，我也不知道下廚房怎麼傳視訊，所以圖片畢竟糊，你們隨意看看，下次有機會我好好拍照，祝大家都成功，⛽️加油！