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最近在家 閒的沒事幹 做點麵食解解饞
用料
叮噹貓南瓜餅的做法
南瓜切小塊 蒸熟 叉子或勺子 按壓成糊狀
加糯米粉 趁熱 攪拌成面絮 下手揉
揉成光滑麵糰 蓋保鮮膜 醒十幾分鍾
之前拌好的芝麻花生餡料 (花生糖加熟芝麻 碾碎後 拌入少許豬油)
取一小團麵糰 捏碗狀 包入餡料 收口成團 模具刷油防粘 按壓成型即可放入冰箱冷凍 隨用隨取
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