巨好吃的冷鍋串串&快手串串

提到冷鍋串串，首先聯想到的就是鮮香麻辣，特別刺激味蕾。有葷有素。一切火鍋中能涮的食材都可以拿來涮！用味好美川味麻辣鍋風味底料來做冷鍋串串，簡單快手，煮好後輕嘗一口麻辣鮮香，但又能吃到細膩的食材本味，就是一個字“爽”！更因為其湯鮮味美的口感而成為我們吃貨們的心頭好！

用料  

巨好吃的冷鍋串串&快手串串的做法  

1. 準備自己喜歡的食材。

2. 還有鍋底底料。

3. 先將鵪鶉蛋煮熟剝皮備用。

4. 竹籤也煮一下消毒備用。

5. 先將土豆切片串串。

6. 豆腐皮切長段，用竹籤串好。

7. 西蘭花撕小朵串串、香菇切花刀串串，把喜歡的蔬菜都串串。

8. 肉類食物也都串串。

9. 先把蔬菜類食物水開放入鍋中燙熟。

10. 再放入肉類食物煮開燙熟，煮時加入料酒去腥。

11. 炒鍋中倒入適量菜籽油，爆香花椒大料。

12. 倒入一包味好美川味麻辣鍋風味底料。

13. 加入適量清水煮開。

14. 把底料撈出。

15. 把煮好的串串都放入大湯盆中，把煮好的鍋底加入適量鹽調味倒入湯盆中，再撒上熟白芝麻浸泡15~30分鐘就可以吃啦。

16. 太有食慾了，麻辣過癮，讓人越吃越上頭，這麼一盆冷鍋串串一步到胃！

小貼士

串串選自己喜歡的就OK！