光波爐薯條—就是脆

用自己家的土豆炸薯條，以前嘗試過很多方法。不是太麻煩就是口感不好。包括用空氣炸鍋，感覺炸的不均勻啊，總之這次的光波爐版本我覺得是比較滿意的。

用料  

光波爐薯條—就是脆的做法  

1. 土豆去皮，切條，泡水。

2. 開水煮2分30秒，撈出，晾乾。

3. 均勻的撒上玉米澱粉，拌勻。

4. 烤盤裡倒入約50克色拉油，棕櫚油更好。烤盤放入光波爐預熱三分鐘，用夾子把土豆條放進烤盤。小心別燙著手。

5. 差不多8到15分鐘，看薯條大小，看光波爐功率嘍。兩頭有一點點焦就可以拿出來。

6. 脆脆的，撒點鹽🧂，我喜歡這純淨的口感，來自土豆本身的香甜