用料
| 雞蛋1 | 個 |
| 芝麻、番茄醬、胡椒粉、水、蔥花 |
無油荷包蛋的做法
美美噠
![無油荷包蛋的做法步驟圖，無油荷包蛋怎麼做好吃 第2張]( "無油荷包蛋的做法步驟圖，無油荷包蛋怎麼做好吃 第2張")
1.平底鍋燒熱，刷鍋底刷油，關火
2.將定型器放進鍋內，雞蛋打入碗裡，一定要輕，不要把蛋黃打散了
3.慢慢倒入蛋清，越慢越好，讓蛋清邊凝固邊倒，因為蛋清容易從定型器下跑出來，做出來形狀就不好啦，最後將蛋黃到在最上層
4.加入半湯勺開水，蛋黃上滴幾滴，
開最小火，蓋上鍋蓋，中途了適當加水
直到蛋黃凝固
5.撒上胡椒、芝麻、蔥花、番茄醬，美美噠的無油荷包蛋就OK啦
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無油荷包蛋
食譜館
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