在我看來，再稀罕的食物，也不如一枚油荷包來得實在。炸的外焦裡嫩，澆上一勺醬油，咬一口，蛋黃就流出來，雞蛋要蘸著蛋黃吃，是一種幸福的味道～
用料
| 雞蛋 | |
| 植物油 |
油荷包的做法
鍋中放多一點的油，油溫要高，一定要到雞蛋打進去就成型的溫度
![油荷包的做法步驟圖，油荷包怎麼做好吃 第2張]( "油荷包的做法步驟圖，油荷包怎麼做好吃 第2張")
打一個雞蛋進去，一次性把一面炸好，翻面，再一次性炸好另一面
乘出來，澆一勺醬油
炸好的荷包蛋外焦裡嫩
歡迎來到食譜館！
油荷包
食譜館
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