無油版荷包蛋牛油果吐司

健康又好吃的早餐

用料  

無油版荷包蛋牛油果吐司的做法  

1. 材料如圖

2. 開大火把鍋燒的很熱，不要放油，打一個雞蛋進去，這時候馬上蓋上鍋蓋，轉小火，悶三分鐘左右。
   同時把吐司用吐司機烤脆。

3. 在蛋黃表面有一層薄薄的蛋白覆蓋時，雞蛋就差不多嘍

4. 把牛油果切片鋪在吐司上，然後把雞蛋放上去

5. 最後撒上鹽和黑胡椒調味，我們的無油版荷包蛋牛油果吐司就最好啦！

6. 趕快開吃吧

小貼士

煎雞蛋的時候不要放油，一開始用大火把鍋燒的很熱，這樣雞蛋比較容易定型，然後蓋上鍋蓋後要馬上轉小火哦！